Баклажаны на зиму лучшие с майонезом - Баклажаны на зиму - кулинарный рецепт

Если вам хочется побаловать себя на самом деле пикантной закуской, то салат на зиму из баклажан с чесноком — это ваш выбор. Получается очень вкусно, невероятно ароматно, а самое главное — заготовка нравится всем, и отлично подходит к мясным блюдам. Главное правило, которое следует соблюдать при приготовлении этой закуски — не следует накладывать сразу много овощей на сковороду для обжаривания.

Жареные баклажаны с чесноком на зиму – лучшие рецепты

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные. Потрясающая закуска! Два года назад рецептом со мной поделилась коллега.

Баклажаны на зиму — удивительная по вкусу заготовка, которая заметно разнообразит ваше меню. Готовое угощение выходит сочным и ароматным. Его можно подавать в качестве холодной закуски или как дополнение к горячим блюдам. Есть много вариантов приготовления яркого овоща. Подходящий для себя рецепт вы найдете в нашей кулинарной подборке. Острые и ароматные баклажаны по-грузински на зиму получаются по рецепту грузинской кухни.

Хочу вам предложить заготовить на зиму остренькие, очень вкусные, с невероятным ароматом баклажаны по-грузински. Готовятся совершенно просто, а результат - отличный. Из данного количества продуктов получится 2 пол-литровые баночки баклажанов. Баклажаны помыть, удалить хвостики и нарезать средними кубиками. Хорошо посолить и оставить на 2 часа. Перекрутить на мясорубке сладкий болгарский перец, чеснок и горький перец.