Пошаговое приготовление куриных котлет с фото - Котлеты из куриной грудки пошаговый рецепт с фото

В нашем сегодняшнем меню котлеты из куриных грудок. Основная проблема куриных грудок в том, что зачастую при приготовлении они получаются довольно сухими. Дело в том, что волокна филе не содержат жира, которым они могли бы просачиваться и смягчаться в процессе термической обработки, как в случае с жирными сортами мяса типа свиного ошейка.

10 рецептов вкусных куриных котлет

Главная » Мясо и птица » Котлеты » Как приготовить сочные котлеты из куриных грудок по пошаговому рецепту с фото. Дети часто просят меня приготовить свои любимые, такие вкусные, сочные куриные котлеты. Готовятся они очень быстро, особенно если использовать покупной фарш. Но я все-таки предпочитаю фарш готовить самостоятельно, без кожи и жира, чтобы куриные котлеты получались более нежные и диетические.

В вашей копилке кулинарных рецептов обязательно должен появиться простой способ приготовления котлет из куриных грудок. Многие хозяюшки делают такое блюдо к обеденной трапезе или вечернему перекусу. Правда, случается иногда так, что котлеты из куриного мяса получаются суховатыми. Не всем удается сделать из такого продукта котлеты сочными, мягкими, тающими во рту.

Пожалуй, один из самых простых рецептов котлет - это рубленые куриные котлеты. Готовятся они очень быстро, достаточно соединить все ингредиенты и пожарить. Не нужно формировать каждую котлету, жарятся они по принципу оладушек. Из одного куриного филе получается порция на троих. А самое главное, что котлеты по этому рецепту получаются невероятно нежными, сочными и ароматными.